EXCALIBUR N °91

EXCALIBUR N° 91 ? DÉCEMBRE 2018 ? JANVIER ? FÉVRIER 2019
LES NOUVELLES DU COUTEAU / SALON : Nontron, une fête du couteau aux couleurs de l'été, par Jean-Pierre Raynaud / CONTREFAÇON : Un faux Spyderco Rubicon, par Frédéric Combe / TRADITION : La Maison des Grenadières : un conservatoire de la broderie au fil d'or, par Jean-Pierre Raynaud / SALON : Le 29e SICAC, une édition marquante !, par Frédéric Combe / KATANA : L'Atelier du sabre japonais, par Gilles Bongrain / INNOVATION : Le TSA de STI Knives, par Frédéric Combe / HISTOIRE : À la recherche du sabre mongol, par Iaroslav Lebedynsky / DESIGNERS : Couteliers et designers : qui sont-ils ?, par Frédéric Combe / PORTRAIT : Xavier Biancarelli ou l'âme de la lame, par Didier Bianchi / HAUTE-MARNE : De la coutellerie aux instruments chirurgicaux, par Jean-Louis Desor / SALON : ?C'est un roc ! C'est un pic ! C'est un cap !?, le 5e pour le FICX , par Frédéric Combe / DOSSIER : Les couteaux de Biker, par Frédéric Combe / CUSTOM : L'Objectif acéré de Jim Cooper sur quelques ?Drôles de Lames?, par Francis Anglade / INDUS : Le couteau-papillon ou balisong, par Frédéric Combe / ZOOM : Greg Cimms, le nouveau chef des couteaux de cuisine ?, par Francis Anglade / LE PETIT GLOBE-TROTTER : EXCA-GUIDE, par Frédéric Combe / RÉTROSPECTIVE : Une exposition fantastique au château de Morges (Suisse), par Jean-Pierre Raynaud / DÉMONTAGE EN RÈGLE : Kamil Dlugosz, la rigueur polonaise à la loupe, par Marc Alfieri / LES COUTEAUX DE L'ÉCRAN : Les couteaux de Jack Crain ? 2e partie : Predator, par Frédéric Combe / GRANDS CHEFS : Des couteaux et des étoiles, par Jean-Louis Desor / DICTIONNAIRE : Dictionnaire de la coutellerie et des armes blanches, par Gilles Bongrain