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Qu'ils aient travaillé en forêt comme le bûcheron, le fagotier et parfois le sabotier, au village sur des chantiers comme le charpentier, ou en atelier comme le tonnelier, le charron ou le menuisier, les artisans du bois ont créé, perfectionné, diversifié des outils qu'ils fabriquaient souvent eux-mêmes : haches, scies, rabots ; varlopes, trusquins, équerres, paroirs, planes, ciseaux à bois, burins, bondonnières, cuillères..